毎年夏になると、「もう料理したくない…」「暑くて食欲もない」という日も多くなってきたのではないでしょうか。暑い日が続くと、つい冷たい麺に頼りがちになってしまいますよね。
でも、麺ばかりが続くと、栄養バランスも気になる方も多いかと思います。
そこで今回は、夏の料理をしたくないときにおすすめの食事のアイデアをご紹介します。
- 夏バテの日に料理したくないときの食事アイデア
- 宅配食を冷やして食べるという使い方
ちよ料理の負担を減らして、暑い夏を乗り切りましょう！
野菜ソムリエ・調理師・Nadiaアーティスト・レシピライター。
29年間在宅フリーランスとして活動中。
利用した宅配食サービスは24社以上
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料理したくない日のおすすめ食事アイデア
暑い日が続くこの季節は、市販品やデリバリーサービスをうまく活用したいですよね。また、宅配食も選び方や使い方次第で夏にも活躍してくれます。
宅配食と聞いて、意外に思う方も多いと思いますが、宅配食を20社以上利用して夏においしい食べ方をみつけました。
ここからは、それぞれのおすすめの使い方をご紹介します。
スーパー・コンビニでおすすめの食べ物
スーパーやコンビニは、料理をしたくない日に頼りになります。ここでは、目的別にお惣菜の選び方をご紹介します。
麺に栄養を足したい
暑い日に麺類は食べやすいですが、麺だけだと栄養が偏りがちです。たんぱく質と野菜を一緒にプラスするのがおすすめです。
調理いらずのおすすめの食材
- サラダチキン
- 缶詰（ツナ・サバ・いわしなど）
- ゆで卵・温泉卵
- 納豆
- 豆腐
- カットサラダ
- 冷凍野菜（オクラ・ほうれん草・ブロッコリーなど）
- めかぶ / もずく
- ミニトマト
- キムチ・浅漬けなど
- 梅干し
麺以外でさっぱり食べたい
麺以外でさっぱり食べたいときは、たんぱく質も摂れるものを中心に組み合わせるとバランスよく食べられます。
・豚しゃぶなどの具だくさんサラダ＋パンやおにぎり
・お寿司＋オクラ・めかぶ・もずくなど
・サンドイッチ＋サラダやスープ
ちよお寿司だけだと栄養が偏りがちなのでネバネバ系を一品足すのがおすすめです。
スタミナをつけたい日に食べたい
スタミナをつけたいときは、たんぱく質やビタミンB群を含むうなぎや豚肉などのおそうざいがおすすめです。
・うなぎ
・レバニラ炒め
・お刺身（特に青魚）
ちよ私は去年、熱中症で体調を崩したとき、うなぎを食べたら元気が出て、無事に夏を乗り切ることができました！
「今日はしんどい」というときにはデリバリーサービス
暑い日に屋外で過ごした日など、帰ったらもうぐったり…なんて日はデリバリーサービスに頼るのもおすすめです。
デリバリーサービスというと、「お店よりも高い」「送料や手数料が高い」というイメージでした。でも、最近は対象の店舗なら、お店と同じ価格で注文できたり、送料が無料になったり、使いやすくなってきています。出前館なら「出前館がお届け」の店舗から選ぶと、送料無料で利用できますよ。
本当につらい日は、栄養バランスよりも「食べられるもの」「食べたいもの」を優先していいと思います。まずは食べることが大事。その日の気分で選んでOKです。
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買い出しいらずの宅配食
宅配食なら、暑い日に買い物に行く必要もないので、ストックしておくと便利です。
冷凍弁当はレンジで温めて温かいものを食べるのが一般的です。
でも実は、夏におすすめな意外な食べ方もあるんです。食材によって向き不向きはありますが、一度温めたものを冷ましてから、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいメニューもあります。
ちよくわしい食べ方やおすすめメニューは、次のセクションでご紹介します。
また、宅配食の中には冷蔵で届くものもあり、冷たいままでもおいしく食べられるものは暑い夏に重宝します。
夏は宅配食を「冷やしで食べる」という使い方もアリ
ここからは、私が20社以上の宅配食を利用して、「夏はこの食べ方もおいしい」と感じた食べ方をご紹介します。
冷蔵タイプの宅配食はそのまま食べられるものも多い
冷蔵タイプの宅配食には、温めずにそのまま食べられるものもあります。種類は大きく分けると次の3タイプです。
作り置きタイプ
作りたてのおかずを冷蔵で届けてくれるタイプです。主菜と副菜もセットになっていて、冷たいまま食べられるものも多いです。温める場合も、冷凍弁当よりレンジ加熱時間が短いのが魅力です。
作り置きタイプのサービス
・ツクリオ（実食レビュー記事はこちら）
・シェフの無添つくりおき（サービス詳細と実食レビュー記事はこちら）
パウチタイプ
主菜や副菜などのおかずが1品ずつパウチ包装されているタイプです。副菜は冷たいままでもおいしく食べられるものが多いです。
パウチタイプのサービス
・FitDish（実食レビュー記事はこちら）
お惣菜お届けタイプ
デパ地下やスーパーのお惣菜を注文して届けてもらうサービスです。好きなお惣菜を自由に選べ、新鮮なサラダなども注文できるのが魅力です。
お惣菜お届けタイプのサービス
・ミールセレクト（サービス詳細と実食レビュー記事はこちら）
ちよ暑い夏は、こうした冷蔵タイプを選ぶのもおすすめです。
冷凍宅配食でも「冷やし」がおいしいものもある
冷凍宅配食は温めて食べるのが一般的ですが、メニューによっては冷やして食べてもおいしいものがあります。
グリーンスプーン
私が特におすすめしたいのが、Green Spoonのサラダです。グリーンスプーンは冷凍パウチタイプで、容器に移して電子レンジで加熱して混ぜて食べるスタイルです。
温野菜サラダですが、朝にレンジで温めて冷蔵庫で冷やしておくと、暑い日でもさっぱり食べられます。味もなじんで、個人的には温かいまま食べるよりも好みでした。
また、Green Spoonにはフルーツがたっぷり摂れるスムージーもあります。ミキサーで作る商品ですが、ミキサーがない場合は冷凍フルーツとして活用するのもおすすめです。ヨーグルトに加えるだけでもひんやりメニューが楽しめます。
わんまいる
わんまいるには冷凍パウチタイプのおかずがあり、湯煎か流水で解凍して食べます。流水解凍で食べるメニューは、暑い日でもさっぱり食べられるので、夏におすすめだと感じました。
まとめ｜暑い日は無理せず、頼れるものに頼る
暑い日が続くと、料理をする気力がない日や、食欲がわかない日もあります。そんな日は、スーパーやコンビニのお惣菜、デリバリーサービス、宅配食などを上手に取り入れながら、自分に合った方法で乗り切りましょう。
宅配食は栄養バランスも考えられているので、料理をしたくない日にも便利です。冷たいまま食べられるものや、冷やしておいしく食べられるメニューもあるので、暑い日にも活躍してくれます。
今年の夏は、ぜひ今回ご紹介したアイデアも取り入れてみてください。
